Кот дю Рон, красное, белое.
Шато-Шалон. Франция, Юра, белое.
Шевалье-Монтраше. Франция, Бургундия, белое.
Шемаха (Шамахы). Азербайджан, красное.
Шена. Франция, Бургундия, красное.
Шенен Блан. США, Калифорния, белое.
Шинон. Франция, долина Луары, красное.
Ширин. Узбекистан, белое.
Ширини. Узбекистан, красное.
Ширубль. Франция, Бургундия, красное.
Шпэтлезе. Германия, белое. Эдельцвикер. Франция, Эльзас, белое.
Эрмитаж. Франция, Северный Кот дю Рон, красное, белое.
Эсвейн. Германия, белое.
Эчмиадзин. Армения, белое.
Эшезо. Франция, Бургундия, красное.
Юбилейное. Украина, красное.
Южная ночь. Россия, Краснодарский кр., красное.
Южная роза. Украина, Николаевская обл., красное.
Юмалак. Узбекистан, белое. Ялта. Украина, белое.
Янтарь Ставрополья. Россия, Ставропольский кр., белое.
Янтарное. Украина, Крым, белое.

Приложение

Таблица 1





Таблица 2



Таблица 3



Таблица 4



Таблица 5



Таблица 6


* Кислотность винограда выражена в промиллях (граммах на литр).

Таблица 7



Таблица 8